Äpfel, Birnen, Pflaumen, Mirabellen, Ringelotten eignen sich gut zum trocken. Mittlerweile haben wir 2 Möglichkeiten zum trocken. Die eine Möglichkeit ist elektrisch mit einem Heißlufttrocknungsgerät und die andere Möglichkeit ist über die Restwärme unseres Holzbackofens. Für die Trocknung wird etwa 70° C benötig. In der Regel sind die Früchte in etwas 5 Stunden trocken. Wir trocknen sie gut aus, da wir ohne Konservierungsstoffe arbeiten. Recht schnell schweißen wir die Früchte luftdicht ein. So halten sie über Jahre und erfreuen uns als Zutat in unserem Müsli.
Ideen sind die Saat für Neues!